商品説明
紀州の豊かな自然と温暖な風土に育まれた、甘味豊かな熊野牛をお届けします。「ランプ」は腰からお尻にかけての部位で、赤身部分を堪能できるお肉です。肉質も軟らかく、脂肪分が少なくさっぱりとした味わいなので食べやすいと評判です。クセがなく、多種多様なお料理に適しており、ステーキとしてももちろん、少し贅沢なビフカツやシチューとしてもオススメです。ヘルシー志向の方に人気の部位です。【粉山椒】海南市阪井にある創業明治13年、山椒の老舗「山本勝之助商店」さんの和歌山県産ブドウ山椒を石臼で挽いた粉山椒です。紀州のブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。お肉の味をより引き立て、ひと振りするだけでまるでお店の味に。※海南市は、熊野牛産地化推進協議会の構成団体であり、熊野牛の産地化の促進に取り組んでいます。※ISO22000(食品安全マネジメントシステム)認証工場として、食品の衛生管理を厳密に実施しております。より多くのお客様に高品質な和歌山の地産肉を味わっていただけるよう、安心安全を最優先にご提供しております。【注意事項/その他】お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。【お礼の品に関するお問合せ先】事業者名：澤株式会社連絡先：info@s-sawa.com営業時間：09:00-17:00定休日：土曜・日曜・祝祭日・年末年始など ・熊野牛 ランプステーキ 〔200g×3枚〕・和歌山産 粉山椒 〔5g×1袋〕賞味期限：加工日より60日、別途商品ラベルに記載
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