商品説明
商品の説明 黒米は古代米の一種で、もち米の玄米です。白米に比べ、たんぱく質、ミネラル、ビタミンなどの栄養が豊富です。また、黒の色素の成分は、ポリフェノールが含まれています。白米に少量（1割程度）混ぜて炊くと、黒米の色素が移り赤飯のように炊き上がります。30分~1時間浸水させてから、炊くとよいでしょう。黒米の色を生かして、おにぎりや海苔巻きなどにしても楽しいです。 使用方法 1.お米を研いで水加減をします。2.お米1合につき大さじ1の本品と水おおさじ1を入れて軽く混ぜます(洗わなくてもご使用いただけますが、気になる方は茶こしなどに入れて軽く水洗いして下さい)。3.1時間以上吸水してから炊いて下さい。
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