商品説明
化学調味料、酸味料等不使用 北海道道南地区の「函館産真昆布」ととろみ豊かな「がごめ昆布」を７：３でブレンドしました。農薬不使用の飯尾醸造の米酢「富士酢」に浸してゆっくり熟成させ、旨みを引き出し、1／100ｍｍで削りだした羽二重のようなとろろ昆布です。食用の糊も使用ぜす昔ながらの自然な結着方法です。とろろ昆布は、アルギン酸やフコイダン、食物繊維などを豊富に含む健康的な食品として注目されています。 原材料： 真昆布（北海道函館産）、がごめ昆布（北海道函館産）、米酢 食べ方・使用方法： サラダにパスタ、スープに自由にトッピングして・・・。白身の刺身に絡めると５分で上品な昆布締めに。温かいうどん、そばやおにぎり、お吸い物の具材に・・・。おむすびに海苔のかわりにまいて・・・。一杯分のお吸い物（味噌汁）の目安は約2.5ｇです。
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