商品説明

海鮮とお肉が堪能できる「海鮮＆肉頒布会」を全4回にわたってお届けします！【発送目安：毎月末日までのご注文⇒翌月中旬～下旬に発送】※11月11日（土）以降のご注文は、2024年1月10日（水）以降順次発送いたします。【1回目：ズワイガニ足】繊細で濃厚な旨みのズワイガニ。やわらかな食感の蟹身と、濃厚な甘みと旨みが楽しめます。調理もしやすいので、様々なお料理にも大活躍です。風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。◆初めての方でも安心！特製食べ方ガイド付き！カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、カニ食べ方ガイドを同封いたします。初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。◆こだわり急速冷凍冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。グレース加工が真空包装の役目をすることで、酸化や冷凍焼けから蟹の身を守り、カニ本来の旨みを封じ込め、鮮度と食感を保っています。【2回目：北海道産和牛 サイコロステーキ】よくスーパーで見かける合成したサイコロステーキではなく、ブロック肉をカットして作りました。肉のカットが大きいので、肉の味を楽しみたい方にはおすすめです。赤身とサシも口の中で噛むと感動する美味しさ。表面を軽く焼いただけでも、美味しくお召し上がりいただけます。【3回目：鱒いくら醤油漬け】水揚げされた直後の鱒から、質の良いイクラのみを選りすぐり、鮮度を保ったまま、自家製の醤油ダレに漬け込みました。大きさは鮭いくらより少し小粒。旨味がギュッと凝縮されており、豊潤な味わいです。【4回目：北海道産和牛 スライス】切り落としの大きさこそバラバラですが、厚さは均一に切られています。焼肉やすき焼き・しゃぶしゃぶなどの料理にも重宝するお肉です。『北海道産和牛』は北海道弟子屈町の肥育された黒毛和牛です。その肉質は柔らかく、赤身とサシのバランスも良いことから高い評価を得ています。飼育環境は自然と近い環境で育てることでストレスが少なく、餌の飼料にこだわってますので良質な牛が育ちます。当社では「ふるさと納税」の地域貢献もかねて、牛を一頭買いしております。ご提供するお肉すべて4等級～5等級のお肉をご用意しております。～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～加藤水産は、北海道の弟子屈町で1965年から、蟹や海産物をはじめとした『北海道の美味しいもの』を卸・販売しております。目利きの職人たちが厳選した新鮮な特産物を、全国の皆様へお届けできるよう日々努力しております。北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。 ■海鮮＆肉頒布会　全4回 【発送目安：毎月末日までのご注文⇒翌月中旬～下旬に発送】【内容量】・ズワイガニ足1kg・北海道産和牛サイコロステーキ400ｇ・鱒いくら醤油漬け100g×2個・北海道産和牛スライス500ｇ【原産地】・ズワイガニ：ロシア産・サイコロステーキ／スライス：北海道産・鱒いくら：日本産、ロシア産【加工地】北海道弟子屈町【保存方法】※冷凍便でお届けします。到着後に冷凍庫（-18℃以下）で保管お願い致します。【調理方法】・冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。・お肉は必ず加熱してお召し上がりください。【注意事項】※お届けする容器は時期により変更になる場合がございます。ご指定いただくことはできませんのでご了承ください。カニについて※加工時、出荷前に十分な検品を行っておりますが、稀に足折れや実入りの悪いものが混入する可能性がございます。※正規品として販売させていただいておりますが、カニの足は繊細なため、輸送中で折れてしまったり、足の一部が外れる場合がございます。※重さは冷凍状態のものです。重量合わせなどで、付け脚、半肩が入る場合がございます。

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