商品説明
地元でも入手困難な飛騨牛5等級ヒレ肉を分厚いステーキに仕上げました。ヒレ肉の風味豊かな肉質と柔らかさは究極の感動ものです！このステーキは厚さ重視で3cm以上の厚みで作られています。季節にもよりますが、なんと言ってもお肉の塊なのでバーベキューにはもってこいの商品です。お肉をガッツリ頬張って食べたい方にお勧め！※厚さ重視で仕上げたステーキですので、薄く入ったスジは丁寧に除去いたしております。そのため、ステーキに切れ目が入っておりますので予めご了承ください。☆美味しくお召し上がりいただく方法3cmを超える厚さのステーキです。焼く前にしっかり常温に戻しておくことが重要です。まず側面を丁寧に焼き上げてください。そうすることによってお肉の旨味を含む肉汁をステーキの中に閉じ込めることが出来ます。そして両面をお好みの加減で火を通してください。薄いスジを取り除いていますので、切れ目が入ります。 ヒレステーキ(厚さ3cm以上)3枚で900g
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