商品説明
函館沖の荒波の中で育った身は引き締まり、身が厚いのが特徴。獲れた新鮮なホッケを前浜の潮風で一夜干。焼くとしたたり落ちる脂と黄金に輝く焼き色が食欲をそそります。焼きたてのホッケに箸を入れるとじゅわ〜っと溢れ出る脂、そして、ほろっと取れるやわらかい身がとても美味し。 おいしい食べ方 ・身側を強火で表面に軽く焼き色が付くまで焼き旨みを閉じ込めます ・色が付いたら中火にして６分ほど、じっくりと焼きます。 ※脂がのっていますので、焦がさないように注意してください。 ・今度は皮側を中火で軽く焦げ目が付くまで焼きます（約５分程度） じっくり焼くことで脂が身に馴染みより一層美味しくなります。 名称 北海道函館産 一夜干し 真ほっけ 内容量 約290g(270g〜310g) 保存方法 冷凍保存 配送方法 冷凍便でお届けとなります。他商品との同梱可。 別途送料が必要です。 焼くだけで美味しくお召し上がれます。 はこだて/ほっけ/ぼっけ/一夜/干し魚/乾物/干物/美味しい/旨い/お歳暮/焼酎/日本酒/ビール/海鮮BBQ/バーベキュー ▼送料無料で購入するには商品説明をチェック
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