商品説明
■猪ならではの甘い脂身と旨みの詰まった美味しい猪肉をお届け良質な肉質にこだわり、細心の注意を払い捕獲から解体まで一括して管理した猪肉です。旨みを極力逃さないために、完璧な血抜きと冷却を迅速に行い、お客様にはベストな状態でお届けいたします。猪の甘い脂身と旨みが詰まった「ロース・バラ肉」と、しっかりとした肉の旨みが感じられる「もも肉」をぜひご賞味ください。■猪鍋専用の山椒味噌内田農園では、九州でも最古の歴史を誇る、カニ醤油と共同で猪鍋専用の山椒味噌を製品化しました。実山椒の中でも年間で10日間しか収穫できない、貴重な青実山椒をふんだんに練り込んでおり、爽やかなしびれが病みつきになること請け合いです。※猪肉は、加熱調理用です。十分に過熱してからお召し上がりください。山賊味噌は、山椒のしびれるような刺激があります。お子様や刺激に弱い方は、十分にご注意ください。※画像はイメージです。
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