北海道
紅鮭
切身
ギフト
サケ
函館市
山大
商品説明
手間と時間を惜しまない「山漬け」と呼ばれる伝統製法にこだわっています。厳選した鮭に塩と米麹を丁寧に揉み込み、ムシロの上に山のように積み上げていきます。上下を入れ替えながら7日間ほど寝かせることで鮭の余分な水分が抜けて旨味が凝縮するとともに、ムシロに生息する好塩酵母菌が魚の臭みを分解していきます。さらに20日間ほど0度の環境で熟成させることで、鮭本来の旨味を最大限に引き出しています。
more
現在の価格:1,210円
私たちのプログラムは、2024-04-22 14:45:34 に、北海道 紅鮭 切身 ギフト 3切 サケ 鮭 函館市 山大をこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー paromiを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:7joag
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
海産物
魚
Translate post
閲覧した商品から購入されやすい商品
他の製品をもっと見る
35