商品説明
カルシウム、食物繊維、ビタミンDなどの栄養成分が多く、コリコリ食感となめらかな舌触りが特徴。 黒木耳よりもフリルが細かく、スープの浮身やデザート、炒め物、揚げ物、和え物など、幅広い料理に使用可。 骨を丈夫にし、免疫調整にも期待でき、潤いを保ち肌や喉を乾燥から守ってくれる食材です。 商品情報 ■商品名：白きくらげ ■内容量：300g ■賞味期限：最大1年ほど ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 ■原産国：中国 栄養成分表示（可食部100gあたり） ・エネルギー：192kcal ・たんぱく質：4.9g ・脂質：0.7g ・炭水化物：74.5g ・食塩相当量：0.071g 内容量：300g 原産国：中国 保管方法：冷暗所 ※ 光の当たり方やモニターによって色合いが異なります。 ※ 水に戻してから使用して下さい。白きくらげは5〜10倍に膨らむため、十分な水をご用意下さい。 【戻し方】 1 ボウルにたっぷりの水を入れ、20分ほど浸す。 2 水中で表面の汚れを水洗いし、水が透明になるまで繰り返す。 3 きれいな水にひたして冷蔵庫にいれれば3〜4日ほど、日持ちします。 但し、水は毎日取り替えてください。
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