商品説明
【国産小麦使用 稲庭うどん】 国産小麦を使用した古式伝承製法を用い、熟練職人が多加水熟成にて熟成に熟成を重ねて四日間かけ手造りした麺は薄琥珀色となり、コシが強く滑らかな喉ごし 風味の良い上品な味わいが特徴の稲庭食感がご堪能いただけます。 500g×６袋 の２５〜30人用業務用です。 （一人前約８０〜１００ｇ） 茹で時間は沸騰したお湯に入れてから３分３０秒。 業務用にこだわり製造しておりますので、料理人の厳しい目、食味にも ご納得いただき、各種飲食店、稲庭うどん専門店、ホテルやゴルフ場レストランでもご使用いただいております。 直射日光と湿度を避けて常温保存で賞味期限は安心の約2年間。 輝くようなツヤと、絶妙なのど越しと触感をご賞味ください。
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