商品説明
北海道十勝鹿追町産黒豆 品種は光黒大豆 令和3年は、夏の極端な猛暑と干ばつで小粒傾向です。収穫後、手選別をして布で軽く磨きました。黒豆は良質な植物性たんぱく質が豊富で、皮にアントシアニンが含まれているので抗酸化作用、アンチエイジングが期待できます。その他にもミネラル、ビタミンB群、サポニン、食物繊維、大豆イソフラボンなど栄養満点です。おせち料理にかかせない黒豆ですが、一年中食べるといいと思います。煮豆にして食べるのが一般的ですが、炊き込みごはんに加えたり煮豆をスイーツやパン作りにアレンジしても美味しく食べることができます。※日光の当たらない常温で保存して下さい。※夏の高温多湿に注意して下さい。※開封後は冷蔵庫での保存をおススメします。取扱事業者：イマファーム 光黒大豆（令和5年産）750g × 3パック
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