商品説明

明治30年創業、先祖が残した杉樽から生まれる本物の味が『濱醤油醸造場』の醤油です。 樽の中で1年かけて熟成したもろみに、熱消毒の「火入れ」をしてろ過した基本の醤油が「秘蔵しょうゆ」。蓋を開けたとたんに香ばしくもつーんとした香りが漂いますが、これが『濱醤油』の蔵の香りです。まろやかな味わいで、野菜のおひたしや、煮物など、何にでも合います。「だし醤油」には、徳島特産の干し海老と、各地の特産品から厳選したかつお節、さば節、昆布の一番だしをブレンドしています。「たまり油」は、ほんのり甘く口あたりがよく刺身だけでなく、煮物料理との相性も抜群です。「ブレンドぽんず」は、しゃぶしゃぶはもちろん、餃子や焼肉とも相性抜群。 「手間をかけたぶん、お客さまは手間をかけずに本物の味が楽しめる」との思いで、丁寧に作られた醤油を存分に味わってください。美しいパッケージで贈答品としてもオススメです。 【原材料名】 ［秘蔵しょうゆ］大豆（国内産）、小麦（国内産）、食塩 ［たまり醤油］大豆、小麦、食塩、みりん、清酒、カラメル色素、ビタミンB1 ［だし醤油］醤油（本醸造）（小麦・大豆含む）（国内製造）、みりん、砂糖、食塩、清酒、鰹ぶし、鯖ぶし、昆布、鰹節だし、干しえび（さるぼえび）、酒精 ［ブレンドぽんず］本醸造醤油(大豆、小麦を含む)、食塩、果汁(すだち酢、柚子酢、ユコウ酢)、米酢、鰹、昆布、みりん、清酒 【保存方法】 ［秘蔵しょうゆ］冷暗所に保存してください。 ［たまりしょうゆ］高温の場所を避け、冷暗所に保存してください。 ［だし醤油］高温の場所を避け、冷暗所に保存してください。ビンの底にエキスが沈殿しますので、よく振ってご使用ください。 ［ブレンドぽんず］高温の場所を避け、冷暗所に保存してください。 開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

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