商品説明
HISAMIオリジナル糠床、米ぬかに麹、白ワイン、ヨーグルトなど４種類の発酵食品をブレンドした「旨米床-umaidoko」で漬け込んだ旨米鯖は、これまでの糠漬けにはないフルーティーな香りと麹の甘さが際立った糠漬け。 発酵熟成させた事で、身がふっくら、鯖の旨みが増し香ばしい香りが、至福のひと時へ導いてくれます。これまでに体験した事のない優しい味わいの糠漬け鯖「旨米鯖-umaisaba」を使った瓶詰めの詰め合わせセット、 ご贈答や家族の集まりにあれば嬉しい商品となっております。 ■鯖MISOリエット - 白味噌、マスタード、バターで合わせてペースト状に仕上げました。ほかほかご飯のお供やバゲット、食パンに塗っても美味しく、スティック野菜の付け合わせにおすすめ。和食や洋食など幅広いジャンルのお料理にご利用いただけます。 ■燻製オイル漬け - そのままおつまみとしても、パスタに和えるパスタソース、ピザにのせて焼いたり、サラダや前菜など、料理にもオイルごともお楽しみ頂けます。 ■〆鯖ピクルス - 〆鯖感覚でおつまみや、サラダと合わせて召し上がっていただけます。 加工業者：株式会社SEACRAFT
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