商品説明
「赤いダイヤ」とも呼ばれる希少な天然南マグロ500g分の腹ナカブロック。「腹ナカ」は高級鮨店で「大トロ」「中トロ」として出される部分です。やや脂に濃厚さを感じる本まぐろのトロと比べ、上品な甘みの脂が口の中で軽くふわっと溶け、さらに甘みの強い南まぐろのトロは、焼津ならではの味です。 大トロと中トロ、赤身の量は一定ではありませんが、皮や血合は含まれません。マグロの町焼津の「卸」マルイリフードサプライから産地直送。
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