商品説明
昔ながらの情趣が漂う祇園で、小規模ながらも本物の味を提供している、ぎをん や満文 青木庵。築100年以上の町家で、四季折々のこだわりの旬の食材を使い、心を込めたお料理で本格的な京の味覚をお客様にご提供しています。 京町家が軒を連ねる祇園で腕を振るわれている店主：青木博幹氏の監修による「ぎをん や満文 青木庵」のおせちをお作り致しました。 店主：青木博幹氏は、寿司職人を経て、京都の円町にあった『や満文』という料亭で３０年ほど料理長として腕を振るいました。京懐石料理を専門とし、夏には『鱧料理』、冬には『ふぐ』など季節の旬の素材のみを使用する拘りを持った名店でしたが、その後、円町『や満文』の大将がお亡くなりになられ、お店を閉店し、『や満文』の屋号を店主に託されました。 彩りよく、料理技術の粋を集めた日本料理らしい味わい深いおせち料理を、ご家庭の祝い膳としてご賞味いただけます。
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