商品説明
尾塚水産で人気の「うにぎりセット」を4瓶セットでお届けします。 ・うに醤(ひしお)：ウニを芋焼酎と食塩で熟成させ、旨味たっぷり自家製ボラ魚醤と合わせて作り上げた、豊かな香りと深い旨味がひろがる液体調味料です。(2014年 調味料選手権 調味料部門「最優秀賞受賞」) ・うにみそ：新鮮な天然ウニと麦みそを絡め、まろやかな甘味が特徴の、阿久根の海女に伝わる商品です。 ※ご飯に「うに醤」を加えて炊き、炊けたご飯をおにぎりにする時に、具として「うにみそ」を入れて握ると「うにぎり」になります。
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