商品説明
＼＼佐賀牛の最上級部位シャトーブリアン／／ 「ヒレ肉」の中でも、究極の部分とされる《シャトーブリアン》シャトーブリアンとはヒレ肉のうち中央部の最も厚みがあり肉質のよい部分を指します。牛1頭から約600g程度しか取れないとても希少性の高い部位で、私たちが市場で見かけることはほぼないようです。この部位の特徴は、脂肪分が少ない割に肉質が非常に柔らかでキメも細かく、さらに形も良いことです。味・食感・見た目、全てにおいてパーフェクトとも言える部位です。ステーキの調理ポイント～前準備～・調理を行う前日からお肉を「冷蔵庫」で解凍してください・厚めのフライパンをお持ちの家庭は厚めのフライパンをご使用ください フライパンに厚みがあると食材への熱の伝わりが早く中への火の通りが早いため 水分(肉汁)が抜けずに焼けます～調理当日～(1)解凍したお肉をキッチンペーパーで包みドリップを拭き取ります ※ドリップとは・・・血液の様にも見えますが水分と食品中の組織液(主にタンパク質)です(2)焼く前にお肉全体に塩を振ります(3)フライパンを熱し煙が立ってきたら油をひきます(4)火力を”弱火”にしてお肉を入れます(5)焼き面に若干焦げ目がついたらひっくり返します(6)(5)と同様に焼き面に焦げ目がつくまで焼きます ※両面をしっかり焼く事で肉の旨味を逃さず閉じ込める事ができます(7)食べる直前に胡椒を振ります◎発送期日について通常、2週間～1ヶ月程度でお届け※寄附多数の場合は2～3ヵ月ほどお待たせする場合があります。予めご了承ください。※年末年始のご案内～年内発送を希望される方は11月30日までに寄付の申し込み、決済完了をお願いします。 佐賀牛ヒレシャトーブリアン200ｇ×5枚【消費期限】 製造日より30日以内【アレルギー】 牛肉
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
長野 信州和牛焼肉 焼肉用（モモ）400g
黒毛和牛 肩ロース・リブロース 焼肉用 500g お中元 ギフト お取り寄せ 牛肉 焼き肉
AB6106_ 和牛 ロースステーキ 400g (200g×2枚）
神戸牛 すきやき用 肩ロース 800g 内祝い お中元 お歳暮 お返し 結婚式 引き出物 入学 快気祝い 出産内祝い 贈答品
＜宮崎牛 モモ スライス500ｇ＞ K18_0018_3
飛騨牛 牛肉 ヒレ ステーキ 100g×2枚 200g 1〜2人前 A5 A4 肉 ギフト 飛騨牛 和牛 国産 シャトーブリアン 焼肉 結婚祝い 出産祝い 内祝い 産地直送
山形牛 A5ランク サーロイン ステーキ 800g（200g×4枚）高級 等級 和牛 焼き肉 スライス 霜降り 国産 牛肉 肉 ブランド お中元 お歳暮 内祝い 贈答 贈り物 熨斗
肉 ギフト 牛肉 黒毛和牛 大和榛原牛 A5 しゃぶしゃぶ用 極上ロース肉 化粧箱入 1.0kg 内祝い 御礼 プレゼント 送料無料 冷凍便
長崎和牛 サーロインステーキ 250g×4 計1kg サンクスラボ 長崎県 雲仙市
お中元 肉 ギフト 土佐あかうし 肩ロースすき焼き用（４００ｇ） 御中元 グルメ お肉 肉 詰め合わせ セット 送料無料 お取り寄せグルメ
ふるさと納税 佐賀県 唐津市 佐賀牛 A5等級 希少部位ランプ500g イチボ 250g サーロイン400gのステーキセット(合計1.15kg) 和牛 牛肉 ご褒美に ギフト用 家族…
ふるさと納税 岐阜県 高山市 A5 飛騨牛 ステーキ (ロース・ヒレ) 4枚セット ヒレステーキ 黒毛和牛 肉 飛騨高山 熨斗 のし e508
論語徴〈2〉 (東洋文庫)
小学教科書ワーク光村図書版国語4年
ハーブハンドブック
BBFオリジナル ボーンブロス（150ml×5袋）
香川県公立高校受験実力判断
令和4年産 奥信濃キヌヒカリ（玄米） 10kg (10kg×1袋)