商品説明
脂があるのに淡白な不思議な味わいの『まとう鯛』です。フィッシュカッターを使用して、骨がほぼ両側に付いた状態で加工されていますので、どちらの身も骨付きの身を味わう事が可能です。オオメマトウダイはワックスエステルが含まれています。ワックスエステルは消化されにくいため網の上でしっかり焼いて脂分を十分に落として食べ慣れない方は少量から食べてください。まれに胃腸が弱い方は下痢になる方がおりますのでご注意ください。
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