商品説明
厳選した国産活鰻を炭火で丁寧に手焼きしました。鰻職人が秘伝のタレで何度もつけ焼きし、全工程で備長炭使用、蒲焼にしました。全工程で備長炭を使用してますので、他にない炭火の香ばしい香りと表面はパリッと中は、ふんわりと仕上がり、うなぎ通を唸らせる一品となってます。※真空パックではございません。一部空気が入ることがありますが、品質的には問題ありません。※備長炭で手焼きをしているため、焼き色には多少の個体差がございます。また、尾は焦げ目が強い場合がございます。原材料:国産うなぎ(愛知、高知、宮崎、鹿児島など)、加工:泉佐野市、鰻タレ(しょうゆ(小麦を含む)、糖類(砂糖、ブドウ糖果糖液糖、水あめ)、みりん、でんぷん、カラメル色素、アナトー、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、付属のタレ:しょうゆ(本醸造)、砂糖、みりん、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)賞味期限:発送日から30日間提供:KGピープル株式会社<容量>ウナギ(無頭・腹開き)約130g×5尾、タレ30mL×5個※画像はイメージです。配送方法:冷凍入金確認後、60日以内に発送予定※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。【地場産品に該当する理由】区域外からうなぎを調達し、区域内において、選別、洗浄、焼き込み、味付け、検品、包装、発送の全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
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