商品説明
よつ葉乳業のスキムミルク（粉末）です。 このスキムミルクは、北海道産の生乳より分離した脱脂乳から、ほとんどすべての水分を除去し、粉末状にしたものです。 パン生地に配合することで、生地の老化が遅くなるほか、発酵体制も改善されます。また、栄養強化につながり、パンの風味も増します。 配合は、小麦粉に対して5％程度が目安です。
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雪印メグミルク 毎日骨太スキム スティックタイプ特定保健用食品 特保 16g×7本×12箱入
よつ葉 北海道脱脂粉乳 スキムミルク 2kg
ママパン北海道 脱脂粉乳 よつ葉 スキムミルク 1kg×3袋
日本ガーリック ニチガ 北海道 脱脂粉乳 スキムミルク 3kg
雪印メグミルク 毎日骨太 スキム スティックタイプ 112g (16g x 7本)
森永 北海道生乳100％ スキムミルク 1? 脱脂粉乳 業務用 大容量
毎日骨太MBPスキム 200g
よつ葉 北海道バターミルクパウダー 1kg
北海道全粉乳 よつ葉 700g よつば
よつ葉 北海道バターミルクパウダー 1kg
よつ葉北海道脱脂粉乳(1kg)×2袋
森永コラーゲンスキム155g
冨士 チャーニング製法バター 有塩 200g
中古グルメ・料理雑誌 月刊 専門料理 2013年9月号
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