商品説明
子持ちからふとししゃも800g×2 からふとししゃもは北欧ノルウェー、アイスランドの冷たい海域で漁獲されます。 毎年1月から2月にかけて獲れる魚で、現在は全国の量販店や居酒屋で馴染みがあり人気がある魚です。 今回は卵がぎっしり詰まったメスのみを原料に使用しました。塩のみで味付けし干し上げました。 そのまま焼いて醤油やマヨネーズをつけても美味しくお召し上がれます。
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岡富商店「一日漁」福禄寿 (甘鯛 のどぐろ あなご)一夜干し詰め合わせ
かえり 500g
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少年ガンガン 2013年 07月号