商品説明
伝統の技術と目利きで厳選したメバチマグロです。時期、漁場、漁獲船にまでこだわりました。爽やかな酸味が味わえる赤身、さっぱりとした甘みのある中トロが一度に味わえる贅沢なセットです。内容量は合計1kgとたっぷりサイズですので、ご家族やご友人と思う存分マグロをお楽しみいただけます。 マグロの漁獲時期、漁場、漁獲船（船の活〆や凍結技術によりグレードが分かれ、優れた船を指定）にまでこだわって最高品質の天然メバチマグロを厳選しました。全ての商品に厳しい品質基準を設け、その一つに「胴中選別」という選別工程があります。マグロの胴体最中心部、冷凍に一番時間がかかる部分の魚体1%の重量を切取り、解凍し味、品質を見極めます。この「胴中選別」に合格した確かな商品のみをお届けしています。 ※赤身と中トロにまれに骨の一部がついていることがございます。その際は切り外してからお召し上がりください。 有限会社勇進水産は、鹿児島県の最北端にある島・長島町で養殖漁業や魚の買い付け・販売を行っている水産会社です。 ※こちらの返礼品は2023年7月12日より寄付金額の変更をおこないました。 販売者：有限会社 勇進水産 【ご寄附前に必ずご確認ください】 到着後は速やかに返礼品の状態をご確認ください。 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品到着から2日以内に、写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてお問合せ先までご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねます。 ご了承の上、お申込みくださいますようお願い申し上げます。
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