Conversation

Square profile picture
Follow
燻製 車海老

商品説明

コンセプトは「奄美の美味しい車海老×燻製で味わって欲しい!」世界の宝となった、世界自然遺産の島「奄美大島」で育った良質の宇検村産車海老を使用。鰹節生産量日本一の枕崎市で、丁寧な手仕事から生まれる伝統の手火山式燻製で馥郁たる車海老の香りや味を調味料や保存料は一切使用せずに表現。濃厚な味わいと、スモークの香り「燻製車海老」をお好みのお酒と一緒にお召し上がりください。令和4年度鹿児島県漁業振興大会第56回水産物品評会「燻製車海老」 県漁連等水産団体長賞 受賞*枕崎の手火山(てびやま)式燻製との出会い燻製のスモーク材には素材と相性がよい、南九州の豊かな広葉樹の森で育った樫・クヌギ等を天日で乾燥させて使用しています。手火山式燻製は「手」で熱量をはかり、火を均等に調整していく事からその呼び名が付いたと言われています。匠は4段のセイロを上下に入れ替えながら水分を調整。約12時間つきっきりで温度調整します。機械類を使わないため、大量生産に向かない製法です。*そのままおつまみとしてシンプルに楽しむもよし アイデア次第でさらに楽しみ方が広がります<燻製車海老酒>温めた日本酒に入れて「ひれ酒」ならぬ「エビ酒」燻製車海老をこがさないように軽く火であぶり、小さく割ってお猪口に入れ、熱燗を注ぎ、3分ほど蓋をして蒸らします。<隠し味に>粗目に砕き、ラーメン、チャーハン、野菜サラダ、カレー、パスタ、お好み焼きなどに!<味噌汁やスープに>ラップで包み500wの電子レンジで30秒前後温めると、少し湿り気が出て心地よい触感が味わえます。また、エビとみそはとても相性が良いです。お好みの大きさにして味噌汁、中華スープ、コンソメスープ等に入れてお楽しみください。<海老だしに>少し炙ってから液体用の容器に入れ、お好きな白出汁やしょうゆを加えると、自分だけの調味料が出来上がります。

more

現在の価格:1,408円
私たちのプログラムは、2024-04-22 20:32:47 に、燻製車海老をこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー widesを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:3whj2dcqsg
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
海産物 魚介類
85
Bookmarks
閲覧した商品から購入されやすい商品
急速冷凍生冷ズワイガニ脚 ポーション約1kg

急速冷凍生冷ズワイガニ脚 ポーション約1kg

スルメ8枚セット

スルメ8枚セット

活〆急速冷凍車海老(500g 20〜24尾 約15cm)×4P 久米総合開発

活〆急速冷凍車海老(500g 20〜24尾 約15cm)×4P 久米総合開発

うに 100g×2 天然冷凍生ウニ 刺身雲丹 ミョウバン不使用 無添加 最高級グレードの雲丹 海鮮丼

うに 100g×2 天然冷凍生ウニ 刺身雲丹 ミョウバン不使用 無添加 最高級グレードの雲丹 海鮮丼

ふるさと納税 岩手県 久慈市 手作り焼きうに 5個

ふるさと納税 岩手県 久慈市 手作り焼きうに 5個

甘エビ 700g 産地直送 能登の獲れたて 冷蔵 お中元・お歳暮・ギフト・父の日・母の日・内祝い・ご贈答用に プレゼント 贈り物

甘エビ 700g 産地直送 能登の獲れたて 冷蔵 お中元・お歳暮・ギフト・父の日・母の日・内祝い・ご贈答用に プレゼント 贈り物

マルヨ食品 ほたるいかの沖漬け(目取り) 1kg×14個 10081

マルヨ食品 ほたるいかの沖漬け(目取り) 1kg×14個 10081

だるまいか 180g×6袋

だるまいか 180g×6袋

タラバガニ肩脚特大サイズ1肩1キロ

タラバガニ肩脚特大サイズ1肩1キロ

松葉ガニ 松葉蟹 訳あり[B中]500g×2尾 活まつばがに 活き 足折れ 新物 鳥取県産 生 マツバガニ 日本海ズワイガニ[お歳暮 2023 ギフト 御歳暮]

松葉ガニ 松葉蟹 訳あり[B中]500g×2尾 活まつばがに 活き 足折れ 新物 鳥取県産 生 マツバガニ 日本海ズワイガニ[お歳暮 2023 ギフト 御歳暮]

お歳暮特大タラバ蟹の脚 (1肩) お歳暮 お年賀 冬ギフト お歳暮 海の幸

お歳暮特大タラバ蟹の脚 (1肩) お歳暮 お年賀 冬ギフト お歳暮 海の幸

本たらばがに カット済 ボイル 1kg カニ かに たらば たらばがに 焼きガニ 鍋 カジマ 蟹 専門店 タラバ タラバガニ

本たらばがに カット済 ボイル 1kg カニ かに たらば たらばがに 焼きガニ 鍋 カジマ 蟹 専門店 タラバ タラバガニ

他の製品をもっと見る
 飲茶小ちまき 60G 25食入 冷凍 5セット

飲茶小ちまき 60G 25食入 冷凍 5セット

サ-ビス産業動向調査年報 平成21年 日本統計協会 総務省統計局(単行本) 中古

サ-ビス産業動向調査年報 平成21年 日本統計協会 総務省統計局(単行本) 中古

はごろも いわしで健康 しょうが煮 (パウチ) 90g (1599)×12個

はごろも いわしで健康 しょうが煮 (パウチ) 90g (1599)×12個

女性の診かた-年齢・病態に応じた治療戦略- (MB ENTONI(エントーニ))

女性の診かた-年齢・病態に応じた治療戦略- (MB ENTONI(エントーニ))

サッポロ一番 しょうゆ味 ミニどんぶり 42g×12個

サッポロ一番 しょうゆ味 ミニどんぶり 42g×12個

ふるさと納税 はえばる町の特選完熟マンゴーと紫色系統・黄色系統の混合パッションフルーツ 沖縄県南風原町

ふるさと納税 はえばる町の特選完熟マンゴーと紫色系統・黄色系統の混合パッションフルーツ 沖縄県南風原町

85