商品説明
【大切な人に安全で体によい商品を】創業者でもある坂井会長はとと屋を創業する前の若い頃に食に関する研修会に参加しました。参加者の中にいた、とあるお母さんの「自分の子どもたちに本当に安心できるものを食べさせたい」という話が忘れられないと言います。当時の食品の中には様々な問題がありました。当時の会長はその話をきいて、「大切な人に安全で体によい商品を食べさせたい」との思いから、自ら会社を立ち上げました。【富山県産の天然ぶりで作った富山の伝統料理「塩ぶり」】塩ぶりは6kgから8kgのぶりを原料に、塩を振ってじっくりと一週間ほど干した一品です。塩ぶりなので塩にこだわっております。とと屋では内モンゴル産の岩塩を使用しています。内モンゴル産の岩塩はミネラルがたっぷりで、しかも塩の力で臭みが取れるのでぶりの旨みが一層増します。また、長期保存にも向いております。塩ぶりは一般的には一匹まるごと贈られますが、とと屋ではまるごとではなく、切り身を小分けパックにしたものを取り扱っております。お土産や贈り物にどうぞ！【塩ぶりの歴史】塩ぶりは飛騨や信州地方ではお正月の食材としてとても人気があります。また、無病息災を願い、元旦に塩ぶりを切り分けして神前に捧げる伝統が富山では未だに残っており、おせち料理やお雑煮の具材として親しまれてきました。とと屋ではお客様に新たな1年の健康や発展を願いながら塩ぶり（ぶり）を干し続けて来ました。昔から愛されてきた塩ぶりを、ぜひ一度ご賞味ください。賞味期限：冷凍90日事業者：(有)とと屋切り身 天然ブリ 雑煮 おせち 下味冷凍 長期保存 おかず お弁当 1人暮らし 岩塩 塩焼き ギフト お祝い 出世魚 滑川市 富山県 とと屋 切り身５切【原材料】ぶり（国産）、食塩
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