商品説明
コシのある中太ちぢれ麺を使用し、素材本来の風味を大切にした白湯スープのガラの旨みが効いた醤油ラーメンになります。 心地よいモチモチ感でコシの強い縮れ麺と、素材本来の風味を大切にし、ガラの旨みが効いた白湯スープ。それは、一軒の屋台から始まった。西山ラーメン昭和28年札幌生まれ、札幌ラーメンは、ここから時代を刻む。
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