商品説明
原産地：徳島県沖紀伊水道 （当店の干しえびは徳島市漁協で水揚げされた小エビを製造加工した製品です。原材料のえびと食塩のみを使用しております。） ●小エビについて 小エビの種類の見分け方はなかなか難しいのですがクルマエビ科のアカエビ、トラエビを使用しております。 エビこぎ網という小エビを主目的とした底引き網の一種で漁獲されます。 一年中獲れますが夏から秋に掛けては新子（その年生まれのもの）が大量に獲れ、程よい大きさでおいしく当店ではこの時期に獲れたえびを原料としております。 ●干しえびの製造工程 (1)水槽：生えびを水洗いする。 (2)ボイル：約３〜５分ボイルする (3)乾燥機：８０℃で約５時間乾燥させる。 (4)皮むき機：殻と身をむき分ける (5)唐箕：風で選別し、更に殻と身を分ける。 (6)選別機：干しえびを大・中・小に分ける。 (7)唐箕：風力で異物を取り除く。 (8)ケース詰め こうして出荷される干しえびをマイナス２０℃以下で保存し使用しております。
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
築地市場のたらこ木樽3kg
創健社 天日干し桜えび 5g
中原水産 本枯れ黄金だし 8g×10P入 ×
ふるさと納税 D 壱岐産 干物セット （木箱無し） [JBD045] 干物 ひもの 定期便 レトルト 27000 27000円 長崎県壱岐市
名古屋名物 超ジャンボエビフライ 5本入り 自家製 冷凍
乾燥紅しょうが 10g ｘ20 個
ふるさと納税 和歌山県 紀の川市 釜揚げしらす900g（木箱) 大五水産 《30日以内に順次出荷(土日祝除く)》 和歌山県 紀の川市 しらす 釜揚げしらす
しらす・佃煮2色セット「匠B」 takumi
ふるさと納税 博多名物山笠めんたいとちりめん2種（ちりめん昆布、鮭ちりめん） 福岡県福岡市
塩辛とえだまめ、干しちゃった布目 北海道 お土産 おやつ お菓子 珍味 おつまみ 肴 ギフト プレゼント お取り寄せ 送料無料
冷凍釜揚げしらす1kg(100g×10袋)
ふるさと納税 北海道 白老町 低温熟成 一夜干し ひと汐さば 5尾 ＜虎杖浜加工＞
図解水処理技術のきそ
エビデンスに基づくIgA腎症診療ガイドライン
デアゴスティーニワイルドスピード日産スカイラインGT-R 第9号
Honda NSX 77号〜80号 デアゴスティーニ
園芸発芽マット 育苗ポットセット 育苗器 ヒーターマット植物加熱用 育苗トレイ 園芸用ヒーターマット 温床関連 室内栽培
お歳暮 御歳暮 2023 海鮮 ギフト 蟹 カニ 北海ずわいがに 3尾 セット ボイル ゆで蟹 冷凍 魚介 水産 海産物 冷凍 惣菜 食品 グルメ 食べ物