商品説明
枕崎港に水揚げされたかつおの新さつま節です。 雌節（腹側）は、雄節（背節）に比べやや脂肪が多いのでこくがあり、 雄節（背側）は、雌節（腹節）に比べ脂肪が少ないのであっさりしています。 基本的には雄節（大）が１本と雌節（小）が２本の計３本になります。
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