商品説明
福井県生まれで高温に強い「ハナエチゼン（華越前）」と、宮城県生まれで寒さに強く味の良い「ひとめぼれ」。 両者の特徴を掛け合わせ、富山県で生まれたお米が「てんたかく」です。 てんたかくは、いわゆる早生品種で、コシヒカリよりも二週間ほど早く収穫されます。 一粒一粒がしっかりとしていて、存在感のあるご飯に炊きあがり食べ応えがあります。 コシヒカリに負けない"粘りの強さ"も魅力です。 味はサッパリとしている為、お料理の邪魔をせず、引き立て役にまわってくれます。 どんなおかずにも良く合うお米がこのてんたかくです。 丼もの・チャーハン・雑炊などにもおすすめです。 お米にうるさい富山県民が認めた"美味しさ"そして"リーズナブルな価格"も人気の秘訣です。 現在は県外でも高い評価を得ており、全国のお米屋さんで取り扱われる人気品種となりました。
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「ウォルマート」に勝つ店づくり／中島利行
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