商品説明
生きたまま前浜で水揚げされたアンコウを吊るし切りして鍋用にカットしました。 新鮮なアンコウならではのコリコリのゼラチンや軟骨、活じめだからこそ出せる締まった身質をお楽しみいただけます。 身、皮、軟骨、胃袋、卵巣などいろんな食感や旨みをお楽しみいただける贅沢な鍋です。 あん肝もつけておりますので一緒に鍋に入れていただけるとさらに旨味が増します。 細かく、ちょうどいい大きさにカットしてあるのですぐに使えます。
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