商品説明
天然ふぐの身と卵（卵巣）の漬物で、加賀百万石の時代より金沢で製造されてきた伝統食です。北前船の拠点であった地の利を活かし保存食として発展していき、冷蔵庫が無い時代には貴重なタンパク源として重宝され、現在は世界に類を見ない珍味や嗜好品として愛されている、ふぐ好きは金沢人の探求心が生み出した奇跡の味です。特に卵巣は猛毒がありますが、その中にも美味を求めた禁断の珍味です。身は1年半、卵巣は2年以上漬け込み長期に渡り熟成させたぬか漬けと、芳醇で上品なかす漬けとご用意しました。※市内において、原材料の仕入れから、ぬか漬け、粕漬等の調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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うなぎ割烹 一愼 特製蒲焼 SUCI063(6281-028)
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いわし醤油味付 缶詰セット 〔24缶セット〕 賞味期限：常温3年間 『木の屋石巻水産缶詰』〔代引不可〕
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三河一色産 備長炭手焼き 昭和9年創業 魚しげのこだわりのうなぎ 蒲焼・白焼食べ比べセット
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浜名湖うなぎ蒲焼（長焼）
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オーガニックカーネルコーン 250g
はごろも シーチキンL 140g (0430) ×24個