商品説明
ノルウェー産トラウトサーモンを、北海道中富良野の自然の特性を活かしスモークしました。中富良野は富良野盆地に位置し、一日の中での昼夜の気温差も大きいですが、季節ごとの気温差も大きい特徴があります。本品はその特性を利用し、冷え込む夜間に冷燻（れいくん）という方法を用いて燻煙しています。冷燻にも様々な方法がありますが一般的には30度以下で比較的長い時間をかけてやるものです。ただラ・コリーナではその半分のおよそ15度以下で冷燻を行っています。やや長めに時間をかけて燻煙したサーモンは色付きとしてはサーモンの色味にごくうっすらと飴色が乗るぐらいに抑えています。スモーキーさは強すぎず、ただしっかりとスモークの風味が感じられるところにしています。身はしっとりとしていてジューシーです。美味しいパンと組み合わせてのサンドウィッチや、お酒のおつまみなど、使い道はいろいろです。燻煙製品ですのでウイスキーや焼酎にもオススメです。提供元：ラ・コリーナ スモークサーモン ノルウェー産（3ブロック）850ｇ
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国産とらふぐ焼きひれ２０ｇ
大型サイズ ふっくら柔らか国産うなぎ蒲焼き3尾
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鮭の甘みそ漬 4切真空パック 村上 さけ 贈り物 お歳暮 お中元 年末年始 新潟
鮭づくしセット
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楽らく骨なし天然ぶり 60G 5食入 冷凍 5セット
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[A01166109]改訂版 大学入試 蔭山克秀の 政治・経済が面白いほどわかる本
ふるさと納税 境町 茨城県産豚肉ロースブロック 約4.0kg
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パラレル・ヴィジョン―20世紀美術とアウトサイダー・アート