商品説明
道南の渡島支庁白神岬から函館市、恵山を経て噴火湾にいたる地域。青森県下北半島・岩手県・宮城県の沿岸で採取されます。 採取される浜により、白口元揃、黒口元揃、本場折と呼び、最も特徴のある優れた製品を産する「道南三銘柄」として有名です。 松前藩が朝廷や将軍家に献納していたことから「献上昆布」の名前がつきました。 最も幅が広く、肉厚で良質の昆布と言われ、高級ダシ昆布としては上品な甘味をもち、清澄なダシがとれます。 主にだし昆布として使われ、塩昆布、おぼろ・とろろ昆布、切昆布、佃煮などに利用され、結納品などの飾りにも使われています。 内容量：200g 原材料名：真昆布(北海道産) ※昆布の表面には白い粉がついている事がありますが、汚れやカビではなく「マンニット」という旨み成分です。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
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建築技術 2009年 03月号 雑誌
あごだしうどん 5袋 (1袋200g (めん180g) スープ付／2人前) 送料無料 北海道・沖縄・離島は配送不可)