商品説明
淡路島手延そうめんの代表的な銘柄『御陵糸（ゴリョウイト）』を専用倉庫で1年余り熟成させた古物（ヒネモノ）をお届けいたします。４段階の引き延ばし、6度の熟成を行う独自の「多段延熟手延べ製法」による、全国的にも珍しい昔ながらの職人の丁寧な手作業で「小引き」「門干し」を行い、１２工程・約４６時間掛けて作っています。手仕事でしか出せない力強い食感と、のど超しをお楽しみいただけます。■内容量/原産地等御陵糸（古物）50ｇ×２0束/南あわじ市■配送方法常温■消費期限常温で730日■アレルギー小麦■注意事項・その他※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。※写真は全てイメージです。■提供事業者平野製麺所：0799-52-1618 御陵糸（古物）50ｇ×２0束
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手延べ島原そうめん AO-25
〔ギフト〕手延素麺揖保乃糸(上級品・古)6束
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