商品説明
※発送後の目安について※詳細はこちら■稲庭うどんとは？「稲庭うどん」は江戸時代初期に秋田県の稲庭地区で地元産の小麦粉を使って干しうどんを製造したのが始まりと謂われています。当時は殿様への献上品として利用されるほどの、「知る人ぞ知る」逸品でした。「稲庭うどん」の最大の特徴は、職人の手作業による丁寧な製造方法にあります。「手綯い」と呼ばれる芸術的な伸ばし作業を、人の手で一本一本丁寧に行うことにより、つるつる滑らかな麺に仕上がります。
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