商品説明
米ぬか有機肥料で育成したあきたこまち発芽玄米を使用し、清冽な水でじっくりと仕上げた発芽玄米がゆ。 素材にこだわり、栄養価の高い発芽段階から作られました。 発芽玄米とは、玄米を一定の温度で水に浸け発芽させたもので、玄米そのものより栄養価も高く、柔らかく甘みが出ておいしくなります。 発芽前に比べてタンパク質やビタミン、ミネラル、アミノ酸、さらには血圧に良いとされる物質ギャバ（γ−アミノ酪酸）を多く含んでいます。 【こまち食品】 昭和62年（1987年）創業の老舗食品メーカー。秋田県産あきたこまちを使った「こまちがゆ」をはじめ、豊かな秋田の自然に育まれた食材を「美味しく」「安心して」楽しめる食品として全国にお届けしています。
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