商品説明
三陸沖で漁獲されたさばを、骨まで柔らかく仕上げ味噌煮にしました。地元・気仙沼酒蔵の吟醸酒粕を使用しているので、味噌タレにほのかな酒粕の香りとまろやかな風味が感じられます。また、酒粕によってさばの臭みを抑えながら、旨みを際立たせています。
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