わが家
つまみ
セット
商品説明
人気4商品のお得なセット~輪島の魚をいしる干しや昆布〆で~「天然輪島ふぐ5年熟成いしる干し」「輪島ふぐの炙りたたき」「輪島ふぐの昆布〆」「季節の魚の昆布〆」の4つをセットとしてお送りします。<天然輪島ふぐ5年熟成いしる干し>輪島港で水揚げされた天然の真ふぐを、自家製のいしると輪島の地酒で味付けし、一夜干しにしました。「いしる」とは、イワシやサバを丸ごと塩でまぶして1年以上熟成させた魚醤のことで、能登半島に古くから伝わる調味料です。いしるの発酵期間は一般的に1~3年ですが、さらに長い5年間発酵させます。長い年月をかけじっくり熟成されたいしるは、旨味、甘み、まろみが格別です。ふわっと口の中に広がるいしるのコクと風味、新鮮なふぐの身をお楽しみください。<輪島ふぐの炙りたたき>輪島港から揚がった天然の真ふぐを新鮮なうちに三枚におろし、うすく味付けしバーナーで炙り、真空パックしました。薄くスライスしてポン酢であっさりいただいたり、ご飯の上にのせてふぐの炙り丼にしても美味しいです。<輪島ふぐの昆布〆>輪島港から揚がった鮮度抜群の真ふぐを昆布〆にしました。使用する昆布は、北海道産の最高級のものを使っています。刺身を昆布〆にすることで水分が抜けて身が締まり、ほどよい粘りと弾力が生まれて美味しくなります。<季節の魚の昆布〆>季節の魚の昆布〆には、ヒラマサ、タイ、ヒラメ、スズキ、ブリ、タラなどその時期の旬の魚を店主が厳選してお届けします。魚はすべて輪島産です。※2023年7月1日より寄附額が変更となりました。
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現在の価格:9,154円
私たちのプログラムは、2024-04-23 04:19:31 に、わが家のおつまみセットをこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー huayouを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:iol0xn3ve
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
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海産物
魚
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