商品説明

ブランド豚「錦雲豚」で作るハム類などの加工品をセットにしたお礼品です。錦雲豚のハム、ソーセージ類は、本場ドイツで数多く受賞するなど、確かな技術を持つみやこハムさんに製造していただいております。錦雲豚の魅力を存分に味わっていただけるセット内容になっています。錦雲豚は、脂身に甘みと旨みがあり、ジューシーで柔らかい肉質が特徴のブランド豚です。お米を飼料として与えることで、きめが細かくやわらかな肉質が生まれます。また、オレイン酸を多く含むため、上質でさっぱりとした脂身となります。焼酎粕を配合することにより、豚の臭みもほとんどなく、皆様に喜んでいただける自慢の豚肉です。農場で徹底した衛生管理を行い、豚にストレスを与えない環境(ウィンドレス豚舎)で育て、皆様においしい食肉をお届けするよう日々取り組んでいます。こだわりの餌・水・環境・愛情もたっぷり注いで大切に飼育しており、農場ハサップ方式も取り入れています。中津市の農場では、自然豊かな環境で、のびのび、元気に豚達が育っています。【生産者の声】福田農園有限会社福田農園は、第51回大分県農業賞の「先進的法人経営部門」で最優秀賞を受賞しました。弊社は、先進的設備を整備し、衛生管理の強化を進めるとともに、エコフィードの餌の導入や、農家へ堆肥を還元するなど環境や自然に配慮した養豚を先進的に行っております。資源の地域循環を大切にしながら、安全・安心なお米育ちのおいしい錦雲豚をお届けするため、誠心誠意努めてます。飼料米の取り組みも早期に導入し構築してきました。あまり火を通しすぎず、さっと火を入れ、旨みとジューシーさをご堪能ください。ハム類は、色々なお料理にご活用いただけます。餃子は本格的な味がご家庭で味わえます。レシピ付き。※写真はイメージです。 錦雲豚　ウインナーソーセージ120g×2錦雲豚　フランク210g×2錦雲豚　ボロニア250g×1錦雲豚　生ハムロース75g×1錦雲豚　生ハム肩ロース75g×1錦雲豚　ベーコン100g×2錦雲豚　餃子15個入り（レシピ付き）×3錦雲豚　ハンバーグ2個入り×2錦雲豚　カレー200g×2【原材料】・錦雲豚ウインナー（豚肉、豚脂肪、水あめ、食塩、砂糖、香辛料、増粘剤、カゼインNa、リン酸塩、調味料、保存料、酸化防止剤、くん液、香辛料抽出物、発色剤、香料、一部に乳・卵を含む）・錦雲豚フランク、ボロニア（豚肉、豚脂肪、水あめ、食塩、砂糖、香辛料、増粘剤、カゼインNa、リン酸塩、調味料、保存料、酸化防止剤、くん液、香辛料抽出物、発色剤、香料、一部に乳・卵を含む）・ベーコン（豚バラ肉、食塩、ブドウ糖、砂糖、水あめ、リン酸塩、香辛料、酸化防止剤、調味料、発色剤、香辛抽出物）・錦雲豚生ハム（豚ロース肉、食塩、糖類、香辛料、調味料、発色剤、酸化防止剤）・錦雲豚餃子（キャベツ、豚肉、小麦粉、ニラ、ニンニク、食塩、食用植物油脂、玉葱、生姜、りんご、味噌香辛料、ごま、加工澱粉、調味料）・ハンバーグ（豚肉、パン粉、玉葱、水あめ、醤油、ケチャップ、乳加工品、塩、胡椒、魚醤、ワイン、ナツメグ、卵粉末、酸化防止剤、調味料、一部に小麦・大豆を含む）・カレー（豚肉、玉ねぎ、カレールー、スパイス、トマト、オリーブオイル、しょうが、ニンニク、醤油、ウスターソース、固形ブイヨン、コーヒー・一部に小麦を含む）＜賞味期限＞すべて加工日より30日※セット内容に精肉は含まれておりません。ご注意ください。※お使いになるときは、冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めしております。　この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流失が最小限に抑えられ、よりおいしくお召し上がりいただけます。※お届け直後は、特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧めいたします。※餃子は冷凍のまま調理してください。

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