商品説明
「博多もつ鍋やまや」のもつ鍋は、国産牛小腸を100%使用!小腸のぷるんとした食感と、噛むほどに出てくる、甘くクリーミーな味わいがたまりません。お好みでキャベツやニラ、ゴボウを加えると、美味しさが一層引き立ちます。「あごだし醤油味」は、本醸造醤油と長崎産の焼きあごをベースにすっきりとした甘口に仕上げました。ちゃんぽん麺付きで〆まで美味しくお召しあがりいただけます。プチプチと弾ける粒感がたまらない!ご家庭用イチオシの明太子は、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で168時間じっくり熟成しているから、コク深くまろやかな味わい。爽やかに柚子香る明太子です。■原材料もつ鍋【スープ(濃縮タイプ)】しょうゆ、みりん、砂糖、食塩、清酒、焼きあごだし、ポークエキス、調製ラード、煮干しだし、チキンエキス、かつおぶしエキス、和風だし、昆布エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、加工デンプン、乳酸Ca、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)【ちゃんぽん麺】小麦粉、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩/かんすい、焼成カルシウム、着色料(クチナシ)、(一部に卵・小麦を含む)【にんにく(別添具材)】にんにく【唐辛子(別添具材)】唐辛子【牛もつ】牛小腸(国産)明太子すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)■保存方法もつ鍋:要冷凍(-18℃以下で保存)明太子:要冷凍(-14℃以下で保存)■備考明太子を解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。----冷凍配送品について----やまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、製品特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。なお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。 ■もつ鍋牛もつ:400g×1、スープ(濃縮タイプ):200g×1、ちゃんぽん麺:150g×2、薬味 にんにく:2.5g×1、薬味 唐辛子:0.5g×1■明太子150g
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