商品説明
■話題の「紅まどんな」と同品種！プルとろ食感の「樹になるゼリー」 今、青果業界だけでなく、テレビなどでも話題！期待の新品種“紅まどんな” 実はこの“あいか”は「天草オレンジ」と「南香みかん」の掛け合わせ、紅まどんなと同じ品種です！ 外皮・内皮だけでなく柑橘のつぶつぶまで、皮という皮が柔らかくて薄いので、本当に二つに割ってゼリーみたいにスプーンで食べられる驚異の柑橘です！ 一口食べると溢れる甘い果汁と爽やかな香り♪ ■実は「紅まどんな」という名前で売るには、糖度センサーや人の目で手をかけて選果をし、外見や糖度、酸度、熟度などのとっても厳しい基準をクリアしなければなりません。 「あいか」は、そんな基準を惜しくもクリアできなかった果実たち！ もちろん、品種は同じなので、お味の特徴も同じ♪ ■今回お届けする「あいか」は訳あり・ご家庭用。 外皮に斑点や色ムラがある、外皮にスレやキズがついている、ユニークな形をしている、などなど、見た目はちょっと訳アリです。 でも、中身の果肉はとってもキレイ♪紅まどんなと同じプルとろ柑橘が気軽に食べられる♪
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レジデントノート プライマリケアと救急を中心とした総合誌 Vol.22No.4