商品説明
驚きのコリコリ食感!! 若布と昆布の中間のような歯ごたえ!! 三陸の海で育った食感のよい三陸産の早採の昆布を、一度茹でてから約2mmの幅でおよそ4cmの長さに切って、昆布のヌメリをとって乾燥させています。 一度茹でてあるので、塩気は非常に薄く、食感は柔らかく、すぐに戻るのが特徴です。 サラダこんぶが浸るくらいのたっぷりの水につけて、7~10分ほどで戻ります。 煮物やサラダ、炒め物など、気軽に加えてみてください。煮物やスープに加える時は、さっと水洗いしただけで加えても大丈夫です。 煮汁やスープに昆布の旨味と風味が加わるので、わざわざダシをとる必要がない便利な素材だから、お好みで様々なお料理にお使いいただけます。
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