商品説明
すった豆腐に黒ゴマを混ぜて、特製の銅板鍋でじっくりと焼き上げました。 天保年間の創業以来、作り方は変えておりません。 黒ごまの香ばしさと豆腐の甘味は今も昔も変わらぬままです。 「私、気になります！」 アニメ「氷菓」にも登場した飛騨の名産ぎせい焼とうふです。
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