商品説明
バージョンアップ！！種類が増えて新登場！ チョコばななナッツ 発酵10種“チョコばな”燻製味！ 独自の【燻製発酵法】。初めての体験をお届けします。 【ポイント(1)】種類が豪華で豊富！10種類のナッツ＆チョコ＆フルーツをオリジナルでＭＩＸ(チョコレート、バナナチップ、カシューナッツ、マンゴー、パパイヤ、クランベリー、アーモンド、クルミ、ピーナッツ、パイナップル) 【ポイント(2)】燻製＋麹菌発酵!! 大豆と米を麹菌発酵させた特殊パウダーを一粒一粒に薄くまとわせてから燻製をかけています。 発酵することで、食感や栄養価もUPし、余分な油の吸収も抑えます。 【ポイント(3)】チョコレートの口どけ＆ナッツのコク塩気＆ドライフルーツの甘さのヤミツキ無限ループ！！ 【ポイント(4)】ストロング燻製！！燻香の強さとバランスにこだわったナッツです。 【こだわりの秘密A】低温で長時間の燻煙（冷燻法）旨みと香ばしさを引き出します。 【こだわりの秘密B】ヒッコリーチップをベースに独自フレーバーを作成、木材の水分と加熱温度で燻製を行います。 【こだわりの秘密C】食材を動かしながら、ムラなく煙を触れさせ、均一な味わいを作り上げます。
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