商品説明
タイプ：セミハード ボディ：乳白色でリンド（外皮）はなく、内部はつややかで弾力がある 味わい：マイルド、ミルキーな風味 食べ方：ミルキーな風味を活かしトマトやバジルと共にサラダに、よく溶け糸引き性がよいのでピザ、グラタンなどの加熱する料理には最適 モッツァレラ、モザレラチーズは様々な国で製造されています。中でもイタリア産が有名ですが、お湯の中で捏る「パスティフィラータ」という工程があり、この工程であの弾力と糸引き性がうまれます。このドイツ モッツァレラは「パスティフィラータ」製法でつくられたモッツァレラチーズです。この商品は、ドイツ モッツァレラチーズだけをお料理等のトッピングが容易な短冊状に、国内のチーズ加工専門工場で加工致しました。なお、「ステッペン」とは違い、ステッペンチーズは別でご用意しております。 ・名 称 ナチュラルチーズ ・原産国 ドイツ ・原材料 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、セルロース ・内容量 1Kg ・保存方法 10℃以下(要冷蔵) ・賞味期限 商品に記載 ・製造者 (株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー
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