商品説明
創業以来の匠の経験による「魚の目利き」「旬」を見分ける技により、素材の味を活かします。大分県、別府湾、豊後水道、瀬戸内の入り口で獲れた海老！黒潮が流れ込むが、静かな好漁場で、餌となるプランクトンが豊富。漁船から直送・朝採れの天然エビが原料です。から歩いてすぐの工場で加工(港からフォークリフトで運搬)しています。 かちえび/有限会社高橋水産(杵築市) [名称]海老 [内容量]45g
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