商品説明
原材料は、滝川産米100％使用、天然地下水と赤穂の天塩で作りました。 農家が作った無添加塩麹をお届け致します 滝川の気候風土で熟成した天然醸造の塩麹です。 無添加だからできる雑味のないこの旨味！きゅうりにもみ込んで一夜漬け、お肉やお魚にまとわせて焼くと臭みもとれてジューシーに！ いつもの煮物に加えても旨味が増してまろやかな仕上がりに！ お好みに合わせて是非お試しくださいませ。 自社農場産の原料を、蒸し上げ、発酵、混合、保温の工程を繰り返し、梱包までを一貫して行っております。 麹とは？ 麹とは蒸した穀類や豆類に麹菌という微生物を繁殖させたもので、そこに塩、水で熟成させたものが塩麹です。 塩麹はお肉やお魚につけるとたんぱく質が分解され、お肉がやわらかくなり、うま味の主成分であるアミノ酸が作られて食材がより美味しくなるなどの嬉しい効果が生まれます。
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はぎの食品(株) あごのだし塩 160g (30個セット)
ぬちまーす クッキングボトル 150g 2本セット
No.791 丸鶏ガラスープ(計3kg・200g×15袋)
南の島恵み塩４種セット
リ・コエンザイム スパソルト 4個セット(500g×4)
お歳暮 ギフト ウルバーニ 白トリュフ塩 黒トリュフ塩 セット 各100g イタリア産 ギフトボックス付き 高級 調味料詰め合わせ プレゼント
九十九里浜特産『無添加だし』お試しセット AI001
沖縄の海水塩 120g×30P 青い海 沖縄 お取り寄せ 調味料 沖縄海水原料
はぎの食品(株) 真鯛のだし塩 160g 30個セット 調味料 お吸い物 茶碗蒸し スープ おにぎり
混合削り節 特撰 3入
屋久島産トビウオ100％ 焼きあごだし＜無塩＞ 4個
(多田 淡路島の藻塩 100ｇ×24個×2セット
第30回現代書道二十人展作品集
能・狂言の生成と展開に関する研究
ネイルアレンジLesson Book 電子書籍版 ブティック社編集部
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ふるさと納税 直方市 福さ屋 無着色辛子めんたい 270g(直方市)
よみがえる戦国武将伝説／宝島社