商品説明

6年連続日本一受賞米!!　2015年 新嘗祭 皇室献上米 いのちの壱『銀の朏』新米【2023年産米】2023年10月下旬頃より順次発送※収穫状況により発送が前後する場合もございます。あらかじめご承知おき下さい。※日にち・上旬等の配達日指定はできかねます。※玄米での発送はできかねます。・2015年　新嘗祭　皇室献上米・6年連続日本一受賞米!!「平成28年・29年・30年・令和1年・2年・3年と、数々のコンテストで日本一を獲得しました。」「銀の朏」は幻の品種！コシヒカリの1.5倍の大きさ。農薬の使用を抑え、化学肥料は一切不使用。収穫後はお米を籾付きの状態で保管し、可能な限り獲れたての新米に近い状態でご提供しています。【銀の朏のおいしさの秘密】その特徴は、なんといっても粒の大きさ。今や、日本における美味しいお米の基準となったコシヒカリの、約1.5倍もあります。お米を計量カップからお釜に落とす時の音が、もう違います。重量感ある　カン、コン、カン、コン、カン、コン…という音色は、それだけで 「どんな味わいなんだろう？」 と期待が高まることでしょう。そして、研ぐ時の指で感じる感触。炊き上がって、蓋をあけると…　まるで、真珠のように輝く艶、もっちりとハリがある、一粒ひと粒の存在感。口に含む、歯がとらえる、噛み締める、舌の上で踊る、上あごに触れる、喉を通りすぎていく、消えない余韻…その食感に、口内の官能すべてで魅了されることでしょう。【農薬の使用を控え、化学肥料は一切使用しない】銀の朏は、”特別栽培米” です。”特別栽培米”とは、農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に基づいて栽培されたお米のことで、具体的には、一般的な栽培方法から化学合成農薬の使用回数を50％以上、化学肥料の窒素成分量を50％以上カットして作られたお米について、”特別栽培米”と表示できることになっています。まん丸屋では、安心して召し上がって頂くために、農林水産省の規定よりも、さらに農薬の使用を控える努力を続け、肥料に関しては化学肥料は一切使用していません。 【産地】岐阜県飛騨地域【品種】いのちの壱【産年】2023年【使用割合】10割【内容量】銀の朏(みかづき)白米10kg×1袋【精米年月日】注文後精米【消費期限】冷暗所または冷蔵庫に密閉容器に入れ保管していただき、１ヵ月以内に早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。【提供】合同会社 まん丸屋

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