商品説明
生麺を低温にて48時間熟成させながら乾燥させた低温熟成製法で作ったうどん、そばセット。 天候に・湿度により乾燥温度を調整するのは熟練した職人の技です。 職人の技でうまみを十分に生かしコシが強く滑らかなうどん、そばに仕上げました。 商品内容 うどん（乾麺）80g×2・そば（乾麺）80g×2・うどんつゆ8.3g×2・そばつゆ8g×2・磯紫菜（汁物専用海苔）0.3g×2 宅配区分：常温 賞味期限（目安）：320 賞味期限（目安）：320 アレルギー物質 卵：なし 乳成分：なし 小麦：あり そば：あり 落花生：なし えび：なし かに：なし あわび：なし いか：なし いくら：なし オレンジ：なし キウイフルーツ：なし 牛肉：なし くるみ：なし さけ：なし さば：なし 大豆：あり 鶏肉：なし バナナ：なし 豚肉：なし まつたけ：なし もも：なし やまいも：なし りんご：なし ゼラチン：なし カシューナッツ：なし ごま：なし アーモンド：なし 魚介類：なし
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