商品説明
はじまりです。 新潟から、日本のお米の新基準。 ★新之助の美味しさの秘密 ・大粒の美しい輝きとツヤ ・豊かな甘味とコク、食感が魅力 ・冷めてもおいしいご飯 ・長期貯蔵でもおいしさを維持 ・料理全体のレベルアップに 日本一栽培が難しいと言われたコシヒカリを トップブランドへと育て上げた、農家の伝統。 何代にもわたって独自の方法を築き イノベーションを重ね続けた、研究の軌跡。 そんな米どころとしての歴史を誇る新潟が、今、新たに。 現代の食風景と向き合い、かつてない「米づくり」に挑戦しました。 それは、おいしいお米を最高の状態で食べていただくために、 田んぼから食卓まで、しっかりとおいしさを導くということ。 ついに誕生した新潟米「新之助」は、 きらめく大粒にコクと甘みが満ちていて ごはんの可能性が、無限に広がります。 日本の食の未来を切り開くお米です。
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