商品説明
エポワスの最大の特徴は表皮の香りにあります。これはエポワス特有の製法によって生み出されます。一般的なウオッシュチーズは表皮を塩水で洗いますが、エポワスは「マール・ド・ブルゴーニュ」で表面を洗い、熟成させます。塩水で熟成させるチーズに比べ、手間やコストがかかっているからこそ、その個性的な香りと風味で「チーズの王様」と称される存在感を生み出しています。 ベージュがかった内層は、熟成が進むにつれてむっちりとした食感からトロトロに変化し、スプーンですくえる柔らかさになります。口に入れた時の味わいは濃厚で上品なミルクのコクがあります。 ※写真はイメージです。 東京ヨーロッパ食材では、料理人が扱う輸入食材を一般のご家庭にお届けしています。 フランスやイタリアをはじめとする世界各国から取り寄せた輸入食材のほかに、オリジナルで開発した無添加の商品もございます。
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Arla キャステロ カマンベール 125g
花畑牧場 ＜お試し＞フレッシュモッツァレラ チーズ ひとくちタイプ500g
バドーズ コンテ 9-14か月 300g コストコ COSTCO
イタリア産 パルミジャーノレジャーノパウダー 1Kg
マスカルポーネチーズ 国産 北海道 1kg 日高 マスカルポーネ ティラミス デーリィ 南日本酪農
Galbani マスカルポーネ 500g
フランス産 カマンベール（白カビ）チーズ 約２５０ｇ
北海道・富良野 冨田ファームこだわりチーズセット
ラングルAOP
デンマーク モザレラ シュレッド(Mozzarella shred Cheese) １ｋｇ(1000g)
なとりクリーミー くちどけ チーズたら 34g×6個入り（要冷蔵）
(PB)丸菱 ミックスシュレッドチーズ 1kg(冷蔵) 業務用
心の営業
あぐー豚ポークカレー180g×3箱セット
宝永マイルド20セット（専用たれ付き） ぎょうざの宝永（製造元から発送）
幻冬舎 ビジネスと人生に飛躍をもたらす使命の本質
やわらかホタテ 130g×4袋いかめしで有名なマルモ食品ご飯の素に
きものに強くなる きものの基本と着こなし